Виноградна лоза приносить три грона: гроно насолоди, гроно сп'яніння і гроно огиди. Анахарсіс

Сп'яніння є справжнє безумство, воно позбавляє нас наших здібностей. Солон

Пияцтво не вродила вад: воно їх виявляє. Щастя не змінює моралі: воно їх підкреслює. Сократ

П'яний чоловік - не людина, бо він втратив те, що відрізняє людину від скотини, - розум. Пейн Т.

У всіх тих, які віддаються задоволенням шлунка і переходять належну міру в їжі, вині або в насолодах любові, задоволення бувають короткочасні та швидкоплинні, тривають, лише поки їдять і п'ють; страждання ж, що виходять в результаті цієї нестриманості, бувають численні і тривалі. Демокріт

Хочеш дізнатися чоловіка? - Напої його.

Вино, якщо його пити понад міру, і нерозсудливо, і мудрої людини робить однаково легковажними. Феогнид

Я не хотів би бути схожим на тих, чиє проведення часу вдень протікає в скаргах на головний біль, а вночі - в поглинанні вина, яке викликає цей головний біль. Гете І.

Друзів чарки за друзів не вважай, бо вони - друзі твоєї чарки, а не твої друзі. Кей-Кавус

Перша чаша належить жадобі, друга - веселощам, третя - насолоди, четверта - божевіллю. Анахарсіс